時常有在泡茶、喝茶的朋友都知道，阿里山茶不僅僅是 made in Taiwan，更是國際茶葉大賽、茶業博覽會、茶葉鑑定比賽的常勝軍。
今天就讓我們來為您介紹，阿里山高山茶有什麼特色呢？一探阿里山烏龍茶特別吸引人的地方吧！
阿里山不僅是旅遊勝地，阿里山茶更是享譽國際
說起阿里山大家自然而然都會聯想到壯麗的山景以及漂泊的日出雲海，阿里山的美景吸引了每年超過百萬人次前往朝聖，然而阿里山的高山茶也是使得阿里山令人嚮往的重要推手喔！
自開港通商以來到鴉片戰爭後各地商人進駐，台灣茶日漸為世人所知，從一開始外銷的烏龍茶、包種茶、高山茶、紅茶、綠茶再到改良的金萱茶都在世界各地替台灣茶打響了名號，從北到南都能夠看見先人在台灣開拓出一片茶園淨土的痕跡，在經濟起飛後茶葉由外銷轉為內需，台灣各地的喝茶文化興起，在歷史薰陶下各種茶都精通的台灣茶農更是將茶葉改良的淋漓盡致，「北包種中凍頂南阿里山」的名聲將台灣高山茶的聲譽推到最高鋒，尤其是阿里山烏龍茶在台灣高山茶中最為出名！
阿里山一直是台灣六大茶區之一，擁有得天獨厚的天然環境，因此造就了阿里山茶如此與眾不同的風味，不論是想要在阿里山旅遊享受山間景色，還是想要體驗當地文化來場深度旅行，都不能錯過一嚐阿里山茶的機會！
台灣的六大茶區各自擁有不同特色，也是台灣高山茶盛名遠播的原因之一。
阿里山茶與其他茶區的差別？台灣六大茶區特色介紹
台灣的地形多高山，山區早晚溫差大，在山區種植出的茶葉因日照時間少茶湯較不苦澀，也因產地附近種植的作物讓茶葉有不同風味，來看看各地茶區特色有哪些吧！
- 阿里山茶區：
海拔800到1600公尺，早晚雲霧繚繞，日照時間少，阿里山茶葉採用人工手摘，阿里山茶湯清澈金黃，入口順滑無澀味，香氣淡雅清新。
- 衫林溪茶區：
海拔1000公尺到1900公尺，位於南投竹山鎮，為阿里山支脈，終年生長在衫木林間，因此茶湯香氣帶有杉木香及綠竹香。
- 梨山茶區：
海拔1600公尺到2500公尺，位於台中市和平區，因冬季常有下雪而生長緩慢，茶葉帶有冷礦味又稱為「冷韻」，十分特別。
- 大禹嶺茶區：
海拔約為2800公尺，為最高海拔茶區，因日夜溫差大，與一般茶葉相比大禹嶺茶茶葉更為厚實，使用大禹嶺茶葉沖泡出的茶湯也帶有較厚香氣。
- 南投鹿谷茶：
知名的凍頂烏龍茶產自南投鹿谷茶區，山區終年雲霧繚繞，凍頂烏龍茶湯呈琥珀色、金黃透亮，茶香帶有熟香與果香、花香。
- 玉山茶區：
海拔1000公尺到1800公尺，位於南投縣信義鄉，地勢不高因此茶葉產量並不多，主要茶種為青心烏龍及金萱茶，茶湯香醇回甘。
不同茶區的茶葉帶有不同風味的香氣，除了這些特色外，為何同為高山茶，阿里山茶總是能夠脫穎而出呢？接著就來發現有哪些阿里山茶的特點你還不知道吧！
阿里山茶有哪些特色呢？你不知道的阿里山喝茶文化
除了將茶種植在適合的區域外，還需要天候適合才能培養出好的茶葉，阿里山茶不但位處高山，當地雲霧繚繞的環境也造就了與眾不同的阿里山茶風味！
阿里山茶在雲霧的滋潤下，兒茶素含量較低，喝起來不苦澀，芽葉柔軟、葉肉厚、富含果膠等特點，都讓阿里山茶擁有耐沖泡、香氣淡雅、味道甘醇順口等美名，並且阿里山茶從採摘到製程工序都需要人力完成，除了熟練的製茶技術，還需要有恰當的天氣條件配合才能做出好茶，其中由春茶和冬茶最富盛名，冬茶茶葉特別甘醇，而春茶則是香氣較佳。
阿里山茶的產區——嘉義縣，當地不但經常舉辦茶葉比賽，家家戶戶更是每家都設有茶桌，充分展現泡茶待客的文化之外，還能夠將引以為傲的阿里山茶推廣給更多人知道，喝茶不僅是嘉義人的文化，更是嘉義人的生活！
對阿里山茶有更多了解後，是不是對阿里山的山景有更多想像了呢？不如趁這個機會一起來看看傳說中的茶園美景吧！
坐擁壯麗茶園美景的民宿——山石園民宿
來阿里山玩除了能夠擁有美好回憶、享受遠離都市塵囂的愜意外，還能夠品嚐到享譽國際的阿里山茶，為了愉快的行程選擇優質的民宿是十分重要的！
山石園民宿面朝偶有雲海翻騰的山景茶園，自產咖啡、阿里山茶，享受清新的阿里山山間空氣的同時，還能手握一杯香氣四溢的阿里山茶，在民宿設置的木棧露台將嘉義市盡收眼底，一天的行程結束後，能夠在民宿飄著淡雅木頭香的木屋式裝潢內為自己充好電，迎接嶄新的隔日！
山石園民宿坐擁美景、自產阿里山茶、咖啡、擁有優質住宿環境，一間絕對不容錯過可以賞茶、喝茶、買茶、住宿一舉數得的民宿就在這裡！
台灣六大茶區產出的茶各有風味，而阿里山茶脫穎而出的秘密不僅是茶湯香醇可口，更是阿里山茶文化與嘉義市人文風情融合出的獨特風韻，以及讓人流連忘返的阿里山山間壯闊的自然美景！
